どうも、あひるです。
前回の脂肪酸塩に関連して、
今回は、石鹸についてお話しようと思います。
結論
- 石鹸は肌にも、環境にも優しい（選択洗浄性と生分解性）
- 製造方法によって、石鹸の性質が異なる
- 枠練り石鹸の方が、断然お肌に良い
- 石ケン素地＝石鹸だが、脂肪酸組成はわからない
石鹸とは？
脂肪酸ナトリウム塩、脂肪酸カリウム塩の総称のことです。
今となっては、石鹸＝洗剤
そんな感じでしょうか。
さらに、その特徴としては、
- 酸に弱い
石鹸はアルカリ性。
酸（酸性）の成分と出会うと中和され、途端に洗浄力がなくなります。
- ミネラルに弱い
よく石鹸カスが・・・なんて言葉聞いたことありませんか？
石鹸はミネラル類と反応して、金属石鹸になってしまします。
金属石鹸は全く泡立ちません。
ミネラルは汗などにも含まれており、風呂場で石鹸を使用すると、微量ではありますが、金属石鹸（石鹸カス）が発生します。
また、ミネラルを多く含む水の場合、石鹸は無力です。
日本は軟水なので、問題ありませんが、世界で硬水が出てくるような国では、石鹸を使用しても泡立ちはすごく悪くなります。
- 温水が最適
石鹸の主成分である脂肪酸塩。
これらは、20℃以下などの冷たい水では溶けません。
溶けないと、当然洗浄力も発揮できません。
脂肪酸から石鹸を作る？植物油脂から石鹸を作る？
石鹸と言っても、作り方によって、2種類の石鹸があります。
中和法石鹸と鹸化石鹸です。
中和法石鹸
脂肪酸をそのまま使用して、アルカリ（NaOH）と反応させます。
この手法を、「中和法」と呼びます。
中和法で作られてた石鹸には、グリセリンは配合されていません。
※後で意図的に配合されば、話は別です。
中和法では、機械練りという製造方法が使われます。
大手メーカーでよく作られる石鹸で、大量生産ができ、商品コストもお安くなります。
鹸化法石鹸
植物油脂を使用して、アルカリ（NaOH）と反応させて作る石鹸です。
この手法を「鹸化法」と呼びます。
鹸化法で作られた石鹸には、グリセリンが含まれています。
保湿成分で多価アルコールのグリセリンです。
保湿成分ではありますが、水分と仲良しなので、風呂場などに置いておくと、溶けるのが早かったりします。
無添加石鹸や手作り石鹸などの、天然石鹸が溶けやすいと言われるのは、このためです。
鹸化法では、枠練りという製造方法が使われます。
製造方法の違い
固形石鹸を製造する場合、2種類の方法があります。
枠練り法と、機械練り法です。
枠練り法
溶かした石鹸原料を大きな枠に流し込み、長時間かけて冷却し、固める。
十二分に冷えて固まったら、適度な大きさ（この場合、製品の大きさ）に切断して、さらに自然乾燥させる。
型打ち（型に入れ、圧力をかけ、見た目を整える工程）をして、製品となる。
型打ちしない場合もある。
枠練り法では、保湿成分や美容成分を多く配合することが可能です。
また、枠練りには、
- コールドプロセス法（無乾燥法）
- ホットプロセス法（乾燥法）（釜炊き法）
の2種類があり、コールドプロセス法の方が、余計に手間暇かかります。
しかし、余分な熱を加えないため、石鹸中の天然成分が不必要に壊れないというメリットがあります。
枠練り石鹸
メリット
- 長時間の冷却工程により、石鹸の分子が大きな結晶構造を生成。
- そのため、溶けにくく（ふやけにくく）、崩れにくい石鹸となる。
- 保湿、美容成分を配合しやすい。
デメリット
- 製造時間がかかる（大量生産不向き）。
- 価格が高くなる傾向。
機械練り法
機械で石鹸原料を練り、大量生産を可能にした方法。
製造コストも抑えられる。
ただし、保湿成分や美容成分を配合しにくく、個性の出しにくい石鹸となります。
機械練り石鹸
メリット
- 大量生産が可能
- 価格が安価
デメリット
- 石鹸が溶けやすい
- 保湿、美容成分を配合しにくい
石鹸の表示名称
石鹸の全成分表示、見たことはありますでしょうか？
作り方や使用した原料によって、記載方法が異なるのです。
脂肪酸とアルカリから製造した場合、
例えば、使用した脂肪酸を、ミリスチン酸、ステアリン酸とした場合、
- ミリスチン酸、ステアリン酸、水酸化Na
- ミリスチン酸Na、ステアリン酸Na
- 石ケン素地
の3パターンの表示方法があります。
油脂とアルカリから製造した場合、
例えば、使用した油脂を、オリーブ果実油、ヤシ油とした場合、
- オリーブ果実油、ヤシ油、水酸化Na
- オリーブ脂肪酸Na、ヤシ脂肪酸Na
- 石ケン素地、グリセリン
の3パターンの表示方法があります。
どの記載パターンでもOKです。
メーカーの自由なのです。
ややこしいですが、ここがわかれば、石鹸選びも楽しくなります。
石ケン素地と記載されていた場合、石鹸中にどの脂肪酸が配合されているかは、一切不明です。
メーカーに問い合わせする他、知る術はありません。
個人的には、石ケン素地（カリ石ケン素地）と記載されているものよりは、脂肪酸、もしくは、植物油脂が、きちんと表示されている方をオススメします。
ラウリン酸が配合されているかもしれませんからね。
石鹸はお肌に優しいのか？
石鹸＝お肌に優しい
これは、間違いではありません。
しかし、正解でもありません。
なぜなら、石鹸によって、配合されている成分が異なるからです。
石鹸でも、石鹸成分100%のものもあれば、石鹸成分が配合されているだけの中途半端なものまであります。
例えば、石鹸成分＋合成界面活性剤の石鹸なんかも存在します。
きちんと表記を確認し、良い石鹸を選んでください。
洗浄成分が石鹸成分100％に近いものは、お肌に優しいです。
但し、ラウリン酸には注意！
石鹸とは？
メリット
- お肌に優しい
- コスパが良い
- 環境に優しい（生分解性に優れる）
デメリット
- 泡立てが面倒
- 石鹸カスが気になる
- 持ち運びに不便
あひるが勧める石鹸
リンク
ラウリン酸含んでたけど、これも意外と良かったです。↓
最後に
いかがでしょうか。
石鹸に関してお話しました。
ここ最近の記事は、石鹸に関連した記事ばかりだったかと思います。
もちろん理由があります。
仕事で石鹸を検討することが多々ありまして・・・。
元々私は、石鹸にあまり良いイメージはもっていませんでした。
だって、使い勝手が悪いので・・・。
それゆえ、今ではあまり使用される頻度も少なくなりました。
ただ、石鹸を検討するうちに、使い勝手の悪さはあるものの、人によっては良い洗浄剤であることに間違いありません。
当ブログで取り上げることで、少しでも石鹸に関するイメージなどが変わってもらえればと思った次第です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。